时间：2023-05-16 06:17:57 | 浏览：56
香煎九节虾
虾是日常生活中最常见的海鲜之一，营养丰富，蛋白质含量高，含有丰富的钾、钙等微量元素，且含有人体所需甘氨酸，脂肪含量少，是一款老少皆宜的海产品。虾肉鲜嫩爽口，口感Q弹滑嫩，鲜嫩多汁，特别受大家的喜欢。虾的烹饪方法有很多种，可以白灼、清蒸、油炸、烧烤，每种做法味道各不相同，各有特色，既是家常餐桌上常见的家常美味，也是宴席上用来招待客人的美味佳肴。
白灼九节虾
那么同样是虾，有叫九节虾，有叫白丁虾，还有叫基围虾，叫法不同，价格也各不相同，那到底有何区别呢？
九节虾，又被称为虎斑虾，生长在海洋深处，属于海虾，常见于福建以南地区，是广东、福建地区最爱的海鲜之一，在菜市场见不到活的九节虾，只因为九节虾上水后，基本不能养殖，所以，如果菜市场能看到活的九节虾，那就不是来自深海的九节虾。
大九节虾
白丁虾，也属于海虾，在沿海地区比较常见，是目前无法养殖的海虾之一，所以在市场上是见不到活的白丁虾。
白丁虾
基围虾，基围虾并不属于海产品，是一种淡水养殖虾，或是生长在半海水半淡水之间，又被俗称为沙虾、泥虾，主要分布于福建、广东、广西等地区，因基围虾有低盐、低溶氧、高水温等较强的忍耐能力，更适用于养殖，目前市场上的基围虾都是活的。
基围虾
这三种虾，以九节虾的外型最为美观，虾壳坚硬起保护作用，虾身呈一节一节，颜色一深一浅，共有九节，故得名九节虾，九节虾个头大，最大可达到一个８寸盘子大。
九节虾
白丁虾外壳柔软，只有薄薄一层，虾身呈白色半透明，平时常见的白丁虾长得并不大，略比九节虾更小一些。
而基围虾因是养殖虾，虾的个头只有中等大小，颜色偏深灰色，目前市场上的基围虾基本都是活虾，死的基围虾全身发白，也容易变质。
基围虾
九节虾的价格最贵，新鲜超大九节虾，３至４只为一斤，价格一般在100元左右，这种九节虾的肉质饱满，适合清蒸、干煎，或是直接白灼，像这种规格大小的九节，更多的是出现在宴席上。
白丁虾的价格一般在40元左右，主要是看大小，不过再大的白丁虾也比不过九节虾，一斤九节虾可以买上两斤白丁虾了。
干煎九节虾
基围虾，菜市场活的基围虾，一斤在30元左右，基围虾的个头在这三种虾里面是最小的，一斤可以煮一大盘，但口感也是这三种虾里比较差的。
九节虾的口感最好，虾肉紧致，清脆鲜甜，其次是白丁虾，白丁虾的肉质清甜、爽口，最后是基围虾，基围虾的口感偏硬，肉质有些柴，鲜甜度不够。#美食测评团#
平时如果想买虾，建议还是买海虾更适合，在营养和口感方面，海虾都更胜一筹。
九节虾
基围虾也叫刀额新对虾，一般盛产于沿海地区，由于其营养价值高、味道鲜美广受消费者的喜爱。在攸县网岭镇洞井社区，也有一位“牛人”养起了沿海地区的基围虾，经过两年的探索和实践，他不仅成功攻克了海虾淡养的技术，也让广大市民吃上了“本地基围虾”。近日
基围虾稻田养殖技术（一）稻田基围虾养殖：稻田选择稻田要求靠上下水渠近，水源充足，水质良好，排灌畅通，交通方便。面积以0.13-0.33公顷为好，最大不超过0.67公顷。在确定养虾的稻田四周或田内挖"口"、"王"字型环沟，沟深0.8-1米，宽
在大连餐馆里请客，如果主人点了一斤生吃的基围虾，这表示主人很敞亮，客人很有面。可是如果在南方餐馆里点盘基围虾，就是一般般啦。南方和北方，都叫基围虾，可是价格相差很多，两地小伙伴动不动就在网上关于基围虾的事干一架。大连的基围虾为啥那么贵？01
基围虾闻名水产虾壳往往呈灰白色，虾，美味和美味，养殖的人，高品质的基地虾幼苗可以显着增加产量，然基围虾产地在哪？如何挑选优质基围虾苗呢？接下来一起了解下吧！一、基围虾苗产地在哪？基围虾苗的抗性越强，存活率越高，而且虾幼苗的食性比较杂，喜欢在
说起吃饭，每个人每天一定都在进行，只不过是吃的饭丰富不丰富，那就是因人而异，因家庭而异，说起海鲜，品种有很多，最常见的还是要数螃蟹和虾了，那么我们在吃基围虾的过程中，是否需要去虾线呢？一、基围虾需要去虾线吗基围虾的个头相对比起明虾比较小，但
虾有很多的种类，每个种类的虾口感都不同，养殖方法也有区别。那么基围虾是海虾还是河虾?基围虾是淡水虾吗?基围虾是什么虾?基围虾是海虾还是河虾基围虾，是海水虾。菜场买的基围虾，如果养在淡水里的应该是淡化过的虾苗，是可以在淡水里养的。再有，海虾，
是虾都能吃，但真正好吃、能吃出故事的，就那么几种。吃虾时，聊点什么才能不着痕迹地表明自己很有文化？那你可要好好读今天的文章。对了，今天周一，给大家开开胃。（快夸我贴心）01基围虾：一种快消失的养法“来盘基围虾！嗯？怎么跟我上次吃的不是一种？
基围虾也叫刀额新对虾，肉质鲜美，是颇受吃货们喜爱的热门海鲜。在我国沿海地区已经开始试水海虾淡养。唐定华对于基围虾养殖特别感兴趣。18岁只身一人到上海闯荡，跟班学习基围虾养殖。唐定华潜心钻研淡水养殖基围虾技术，从育苗、投饵、水位控制和水质管理
#农技科普大赛第二季#近几天来，武汉水产市场上，很多淡水鱼虾产品，零售价格比之前要便宜很多，白鲢鱼从7.5元一斤，降到了5.00元一斤，花鲢鱼由10.00元一斤，降到了7.00元一斤，草鱼由从前的12.50元一斤，跌至现在8.50元一斤。淡
蚂蚁庄园知识问答问题：小鸡宝宝考考你：基围虾得名主要是因为？两个选项分别是A、养殖方式；B、外形。爬山小技巧：上山时哪种方式更科学省力？两个选项分别是A、让脚后跟受力；B、让前脚掌受力。那么，小鸡宝宝考考你：基围虾得名主要是因为？是养殖方式
现在吃海鲜也已经变得越来越普遍了，特别是对于南方人来说，吃海鲜更是情有独钟。以前人们眼中的所谓“山珍海味”，如今在人们的餐桌上可以说是随处可见。而在众多的海鲜食材中，我相信大多数人最爱吃的就是“虾”，因为虾不仅吃起来口感滑嫩、味道鲜美，而且
导读：基围虾味道鲜美，营养价值高，市场需求大，另外基围虾具有生长速度快、适应性强、对饲料要求不高、疾病抵抗能力强等养殖优势，养殖经济效益可观，现在非常流行虾稻共养，下面就给大家介绍基围虾稻田养殖方法。基围虾味道鲜美，营养价值高，市场需求大，
基围虾是餐桌上一道不可多得的美食，是海虾的一个品种，一般喜欢生活在浅海有堤围的区域，所以被人称作基围虾，它的营养价值和经济价值都很高，具有生长速度快、抗病害能力强等优点，非常适合人工养殖，目前市场上备受消费者欢迎，那么稻田养殖基围虾的技术有
基围虾，一种中国南北方都能买到的虾，很多人钟爱这种虾，每次到了虾肉最肥美的季节，热爱海鲜的人到会到海鲜市场购买基围虾，有时候甚至不用是海鲜市场，普通的菜市场里也能看到又肥又大的基围虾。但随着网络的发达，南北方的人将自己认为的“基围虾”拿出来
对于吃的东西，现在可以说是越来越丰富，再也不像以前那么单一了。记得以前除了几大类主食和传统的蔬菜、肉类之外，吃的东西几乎就没有什么了。诸如“山珍海味”之类的东西，也不过是嘴上说说，过过嘴瘾而已，除了少数富贵人家，一般的平民百姓连见都没见过。
