基围虾养殖淡水基围虾罗氏虾养殖技术方法

长江日报大武汉客户端10月24日讯近日，记者逛菜市场水产区发现，以前“高高在上”的海鲜——基围虾基本上每个卖鱼的摊位都有售，价格也便宜，按照规格大小每斤28元到38元不等。一问才知道，这种海鲜已经在武汉6个新城区普遍有养殖，目前正是汉产基围虾秋季上市期。

卖虾的摊主告诉记者，这种虾叫本地白对虾，来自武汉和周边水产养殖基地，目前正是上市期，所以市场上卖价持续走低。“夏天的时候这虾很贵，现在货多，价格低，卖得快。”摊主说。

市民纷纷选购南美白对虾。记者潘璐 摄

记者来到了蔡甸区张湾街白湖村武汉恒宇信科技养殖专业合作社，这个水产养殖基地今年养殖了300亩的白对虾。负责人陈国荣介绍，这种白对虾学名叫南美白对虾，市场上俗称基围虾。基地用大棚养殖白对虾，一年可以收两季，春天一季在六、七月上市，秋天一季在十月上市。“一亩一季的产量在500—600公斤之间。最近正是大量上市期，货销得快，价格也不错，仅一季每亩收入1.5万元，两季算下来，一年一亩收入在3万元左右。”

在江夏区法泗街大路村湖北斯富特养殖科技有限公司，总经理许榕告诉记者，公司现在基本实现工厂化养殖南美白对虾。利用东海优质海水通过微生物降解水体中氨氮、亚硝氮等有害物质，并使用紫外线消毒灭菌装置，实现水体100%循环使用，无污水、零外排。目前，项目一期投资1000万元，占地15亩，新建温棚3组，虾池60个，年产量约60万斤。后期将建温棚90组，总投资1.5亿元，可年产对虾1000万斤，产值可达3亿元。

武汉现代农业教育中心水产专家介绍，目前武汉市已在6个新城区建立了南美白对虾养殖基地，基本都是采用大棚工厂化保温养殖，大大缩短了南美白对虾的成熟和出水时间，一年能产出两季，6到7月出产一季，10月到12月出产第二季。因为上市量大，所以市场上价格也优惠。

武汉市水产科技推广中心相关负责人表示，为保证白对虾存活率，售价更亲民，我市逐步建起较为完善的白对虾产业技术体系，目前本地活虾从打捞到上市仅需3小时左右。同时，从养殖到销售以及苗种、鱼病等问题实行统一管理并建立电子可追溯系统。从本月开始，汉产白对虾第二季逐渐上市季，从现在至年底，市民都能够放心吃到品质高、价格更便宜的汉产鲜活白对虾。（长江日报记者潘璐 通讯员周小平 张琪）

【编辑：邓腊秀】

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