基围虾养殖淡水基围虾罗氏虾养殖技术方法

一、定义：

一应激反应就是对虾为了适应水体环境的变化而作出的保护性反应，就像人在遇到危险境地时快速奔跑高开而呼吸加快一样，对虾总是朝着溶氧高、有害物质浓度低、生物量丰富的水体区域游动，而在有限的水体环境中对虾对水温，PH值、溶解氧、水体的硬度和总碱度变化会不断产生免疫调节性应激反应，以调节自身的体温，酶解代谢活性去不断适应变化了的水体环境。而在基围虾养殖中，春天和秋天，对虾对雨后的水温下降和气压变化所作出的应激反应，就是我们所说的冷应激。

二、冷应激产生的原因：

入春入秋后，逐渐出现早晚温差大，大气压减弱的情况，造成对虾对水温变化作出的自我调节性反应增多增强，尤其是春季台风暴雨后，水温下降，对虾的酶解活性下降，对虾肌体从能量聚集状态易变为散发状态，对虾为了调节自身的适应性而作出保护性反应时消耗的能量和维生素较多，因而易产生冷应激性病害如食料急剧减少，空肠空胃，瘦身空壳等。温变就是最大的应激源！因为对虾为变温动物，温变会直接导致酶解代谢活性的变化，对虾自身分解反应大于合成反应，对虾体温下降，

能量下降，因而易造成对虾免疫力下降，对虾活力下降，最终因免疫系统崩溃而死亡。

二、冷应激产生的原因：

入秋入春后，逐渐出现早晚温差大，大气压减弱的情况，造成对虾对水温变化作出的自我调节性反应增多增强，尤其是春季台风暴雨后，水温下降，对虾的酶解活性下降，对虾肌体从能量聚集状态易变为散发状态，对虾为了调节自身的适应性而作出保护性反应时消耗的能量和维生素较多，因而易产生冷应激性病害如食料急剧减少，空肠空胃，瘦身空壳等。温变就是最大的应激源！因为对虾为变温动物，温变会直接导致酶解代谢活性的变化，对虾自身分解反应大于合成反应，对虾体温下降，

能量下降，因而易造成对虾免疫力下降，对虾活力下降，最终因免疫系统崩溃而死亡。

四、冷应激病害的防控管理方案：

1、思路与方法：一是从源头上有效减少应激源的产生；二是有效降低冷应激反应的强度，缓解应激症状。

2、冷应激病害的系统防控管理方案：

一是早晚气温较低时泼洒应激活力剂，如晚间用俊琪速解安+保虾乐泼洒。并于台风下雨后用生命解毒元（高位池）+保虾灵+肝泰乐配合泼洒。以起到微量长效增氧、迅速降解有害物质及有害菌藻毒素、及时为对虾补充能量和维生素以恢复、提高活力，提高对低温、低溶氧耐受力的作用，防控晚间综合性死底症。这是抗应激的最基本思路，也是最实用有效的方法。

二是定期泼洒矿物元素俊琪矿物钙镁宝以有效提高和稳定水体的硬度和总碱度，并于养殖期30天以上的初一、十五对虾脱壳前后，晚间用速解安+保虾乐+固壳活力钙泼洒一次，以促进对虾正常脱壳、及时硬壳。

三是台风下雨过后用含量25%的大蒜素原粉+诱食酵母多糖原粉拌料，每公斤饲料拌1-3克，每天一餐，连续拌喂3-5天，并于养殖中后期加大对虾专用营养多维的拌料力度，以增肥促长。

总之，应激反应，无论是热应激反应还是冷应激反应，总是时刻在发生，无处不在，应激反应的强度可以控制和有效缓解，但应激反应的后果是不可想像和预测的，应激性病害就是白对虾养殖最普遍、最广泛的基础性病害，也是一切病害产生的前奏与根源！在养殖过程中，我们看似水色菌藻靓丽，风平浪静，对虾食料正常，但对虾跟随水体物质和能量变化（理化变化和毒性变化）而产生的应激反应却在时时刻刻地进行，当应激反应在一场阴雨与温变中超过了对虾自身免疫系统的调节能力时，

应激性病害就会如约而来。所以从这个意义上说，冷应激，就是基围虾养殖最大的稳型杀手！而我们唯一能够做的就是：不要让对虾的正常冷应激反应超过对虾自身免疫系统的调节能力，从源头上、从系统养护管理方法上控住冷应激病害的产生。