摘要： 不是！基围虾学名为刀额新对虾（Metapenaeus ensis），俗称泥虾、沙虾、麻虾、花虎虾、虎虾、红爪虾、卢虾，商业名“基围虾”。 它是一种在淡水中育种，然后用海水围基养殖，所以叫“基围虾”。按照物种命名规则（界、门、纲、目、科、属...
不是！基围虾学名为刀额新对虾（Metapenaeus ensis），俗称泥虾、沙虾、麻虾、花虎虾、虎虾、红爪虾、卢虾，商业名“基围虾”。 它是一种在淡水中育种，然后用海水围基养殖，所以叫“基围虾”。按照物种命名规则（界、门、纲、目、科、属、种）：刀额新对虾属动物界、节肢动物门、甲壳纲、十足目、对虾科、新对虾属。
刀额新对虾是一种近岸浅海虾类，具有适应性强、食性杂、生长快，适宜海水、咸淡水养殖，经淡水淡化后，也可以在淡水中养殖。其主要分布在日本东海岸，在我国分布于山东半岛以南的沿岸海域，菲律宾、马来西亚、印度尼西亚一带都有分布。
刀额新对虾个体比南美白对虾小些，属于中小型虾种。其身体颜色为土黄至淡黄褐色、略带粉红色，全身布满灰绿色或深红褐色斑点，附肢为红色。
而通常人们餐桌上面对虾如“口味虾”、“白灼虾”、“醉虾”都是南美白对虾，人们习惯上称为“基围虾”，简单易记、又时髦，便于记忆流通。
